A silagem está feita, a dourada bandeira do milho chama já para a desfolhada, nas ramadas o verde das folhas perde a cor e o aroma do americano tinto marca a hora: em breve teremos o ambicionado vinho doce, que se lixe a «cagamerdeira», que se dane o «pneu», venha daí uma rojoada de mata porco bem regada, que nos castanheiros os ouriços dizem que não tarda nada estamos no São Martinho.